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日本のミネラルウォーター物語

ミネラルウォーターの分類について

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ミネラルウォーターの分類について

ミネラルウォーターは言うまでもないが自販機にもあるほど普及してます。飲み方は、そのまま飲む、バーベキューで氷として使う、コーヒーなどの嗜好品に使う、料理に使うなど様々な形で体に摂り込まれている。

さて、そのミネラルウォーターの分類を良くご存知でない人は多いと思います。
「ナチュラルウォーター」は、特定の水源から採取した地下水のことです。「ナチュラルミネラルウォーター」は、ナチュラルウォーターのうちミネラ ルを含む地下水。「ミネラルウォーター」は、これらの水に、ミネラル分調整やブレンドなどを施したもの。そして「ボトルドウォーター」は、これら以外のミ ネラルウォーター類ということになります。

これらの分類は、国の「ミネラルウォーター類(容器入り飲用水)の品質表示ガイドライン」が定めるものです。最も多く出回っている種類はナチュラルミネラルウォーターとなります。また、この4種類は広く「清涼飲料水」に含まれます。

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